Nuevo dueño de Papa John’s: “Esperamos invertir en remodelar restaurantes y construir otros”

Nuevo dueño de Papa John’s: “Esperamos invertir en remodelar restaurantes y construir otros”

Alexandra Cubero acubero@larepublica.net | Viernes 09 noviembre, 2018 02:10 pm

logo de Papa John's
Imagen con fines ilustrativos. Shutterstock/La República

 

Grupo Drake adquirió la representación de Papa John’s Costa Rica este mes, el conglomerado tiene vasta experiencia en el campo pues actualmente también lo hace en España y Chile.

El posicionamiento de la marca país, la estabilidad y la oportunidad para crecer motivaron su entrada al mercado nacional.

LA REPÚBLICA conversó con Ignacio Astete, CEO de Drake Food Services Costa Rica, para conocer detalles sobre la adquisición y planes a futuro.

¿Cuánto representa la transacción?

El monto de la operación se mantiene bajo estricta reserva debido a cláusulas de confidencialidad.

No obstante, el acuerdo permitirá a Drake, que actualmente cuenta con los derechos de la franquicia en Chile y España, sumar 23 nuevos locales, alcanzando en total 174.

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A ellos se añadirán, a partir de 2019, restaurantes en Portugal, mercado en el que comenzarán a operar en 2019.

¿Se vendió la totalidad de la franquicia y los establecimientos?

Sí, la transacción considera los derechos de máster franquiciado para el territorio y los establecimientos mercantiles que están actualmente operando.

Drake es un operador que se caracteriza en operar directamente todos sus restaurantes para mantener consistencia y control de los más altos estándares de calidad.

¿Cuál es el perfil de la empresa Drake Capital?

Tiene un porfolio diversificado de inversiones directas, incluyendo retail, aviación, sector lácteo e inmobiliario.

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Desde su arribo a Papa John’s, Drake se ha transformado en uno de los franquiciados más importantes de la marca a nivel global, debido a la cantidad de restaurantes que opera, su velocidad de crecimiento y las ventas promedio por cada unidad. 

¿Cuáles son los planes tras la adquisición?

El plan considera seguir entregando los mejores ingredientes y una mejor pizza, y reforzar esta propuesta con un excelente servicio y tiendas cómodas.

Por eso esperamos invertir significativamente en remodelar restaurantes y construir otros nuevos.

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